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几年前，Nutrinova营养特种品与食品添加剂公司处在选择的十字路口上。

它的流行人造甜味剂Sunett®的专利即将过期。公司知道，低价竞争者很快就会自己生产更便宜的安赛蜜。

“成功不会自己送上门来。” Nutrinova美洲区域销售总监Terry Stover如是说。

Nutrinova全球技术总监和该项目的领导者Jochen Wonschik表示:“市场需要效果更好、甜味更接近糖的产品。我们清楚地认识到，我们需要新的解决方案。”

Nutrinova进而走上创新之路。

上世纪50年代，饮料生产商不再往饮料中添加糖。自此，他们一直在寻求可替代糖的甜味剂。生产商们已经花了数百万来开发和调整配方，但成效不一。

Nutrinova设想了一种更好的方式——一种前所未有的、可替代糖添加于各种产品的人造甜味剂平台，从而节约生产商研制配方的时间和金钱，让他们能更快地将产品推向市场。

在位于德国法兰克福的Nutrinova总部，Wonschik召集了公司的化学家、食品科学家、研究者和市场营销人员，并得到私立实验室和大学的协助。“我们说过，完成这个计划用不了五年，实际上，我们打算在一年内完成。” Stover说。

Sunsation®甜味剂平台，这个创新优化的甜味系统，在创新项目开始仅仅14个月后，于2012年2月正式发布。该平台的首款产品是Sunett SL®，一种Sunett®、高甜度甜味剂和增效剂的专利混合物。

Wonschik表示，它比其它任何人造甜味剂更接近糖的甜味。“我从事食品行业已有30年，这是我这么多年以来经历的最令人兴奋的事情之一。”他说，“它是团队合作的成果，也是创造更多新产品的动力。”

“我们决定做点什么，我们制定了一个计划，并获得了成功。” Stover补充说。

首款利用Sunett SL®制造的商业产品有望于2012年面世，但Nutrinova已经开始利用Sunsation®平台研发更多的甜味剂。

Sunett SL®甜味剂是饮料和奶制品的完美之选。欲了解更多关于Sunett SL®创新产品的信息，请发送邮件至info@nutrinova.com。